Краткое описание: Мы протестировали его — посмотрите основные моменты и чего ожидать в реальной работе. В этом видео вы побываете на фабрике по производству сухого перца Нэйхуан Синлун, демонстрируя производство сушеного на солнце измельченного перца чили. Вы увидите процесс создания этих острых хлопьев чили, узнаете об их стерилизации и промасливании, а также узнаете, как их используют в качестве приправы в блюдах PIZA и Komichi.
Связанные характеристики продукта:
Изготовлен из перца Чаотянь, родом из Таиланда и выращиваемого в таких регионах, как Гуанси и Сычуань, и имеет очень пряный вкус.
Имеет натуральный красный цвет, размер ячеек 5–8 и степень нагрева по шкале Сковилла от 8000 до 20 000 единиц SHU для обеспечения постоянной остроты.
Стерилизованы и не содержат вредных примесей, в том числе сальмонеллы, афлатоксинов и тяжелых металлов, что обеспечивает безопасное употребление.
Содержит уровень влажности 8–12 %, примесей менее 0,3 % и желтых пятен менее 2 %, что обеспечивает высокое качество по стандартам класса А.
Подходит в качестве приправы к различным блюдам, имеет небольшую коническую форму и длину в зрелом состоянии 1,5-3 см.
Доступен в гибкой упаковке весом от 25 кг до 400 г для удовлетворения разнообразных потребностей B2B.
Зарегистрированная база растений перца чили и профессиональные экспортные услуги обеспечивают надежную международную торговлю.
Предлагает конкурентоспособные цены и оперативную поддержку клиентов, включая профессиональное обслуживание после отгрузки.
Вопросы:
Какова степень остроты по шкале Сковилла у этого высушенного на солнце измельченного перца чили?
Хлопья чили имеют температурную единицу Сковилла (SHU) от 8000 до 20000, что обеспечивает очень пряный вкус, идеально подходящий для приправы.
Безопасны ли эти хлопья чили для употребления в пищу с точки зрения микробиологических стандартов?
Да, они стерилизуются и проверяются на отсутствие сальмонеллы, афлатоксина и других загрязнений, со строгими ограничениями по влажности, золе и количеству микробов для обеспечения безопасности.
Какие варианты упаковки доступны для оптовых заказов?
Мы предлагаем упаковку от 25 кг до 400 г, отвечающую различным требованиям B2B, с минимальным объемом заказа 15 тонн.
Какие регионы являются вашими основными рынками для экспорта этих продуктов из перца чили?
Нашими основными рынками являются Северная Америка (60% выручки), Южная Америка (30%) и Ближний Восток (10%), при поддержке профессиональных экспортных услуг.